Кантонская кухня — знаменитая кухня Юэ из провинции Гуандун

Кантонская кухня или кухня Юэ зародилась в провинции Гуандун. Свое название получила в честь старого названия провинции — Кантон. Кантонская кухня является самой распространенной китайской кухней во всем мире. Повара…

Как в Китае задохнулись трое расхитителей гробниц

В Китае трое расхитителей гробниц задохнулись при попытке вскрыть древнее захоронение. Об этом сообщает Associated Press. Инцидент произошел недалеко от деревни Чэнцзяо в провинции Хэнань. Группа из пяти мужчин проникла…

Ли Нань и секреты китайской кухни

«По состоянию кулинарного искусства можно судить о степени цивилизованности государства. Что касается китайской кухни, то она неотделимая часть древней китайской цивилизации» (Из интервью с Ли Нанем, владельцем известного пекинского ресторана…

Гуанчжоу — город цветов

Название города Гуанчжоу имеет несколько альтернативный названий, как в мире, так и в самом Китае. Так, например, в западных странах город известен под названием Кантон. В Китае же, Гуанчжоу известен…

Мост «Узел Удачи» в городе Чанше

Оригинальный пешеходный мост в китайском городе Чанше был вдохновен лентой Мёбиуса, предлагая пешеходам множество различных маршрутов над рекой Короля Драконов. Мост «Узел Удачи» с многочисленными переплетениями спусков и подъемов достигает…

Китайский Новый год: когда и как его следует отмечать

Китайские сообщества по всему миру готовятся к празднованию Нового года — самого важного праздника в китайском календаре. Красочные празднества в честь наступления года Собаки начнутся 16 февраля 2018 года и…