Как самые обычные пауки хранят секрет лучшего бельгийского пива

Что объединяет бельгийское пиво и пауков? Посетители пивоваренных предприятий Бельгии обычно удивляются, обнаружив, что бочки с их любимым напитком настаиваются в темном сухом помещении, густо оплетенном паутиной. Но это не …

Read More

«Не умеющие пить чукчи» — жертвы ферментов, разрушающих алкоголь

О представителях многих северных народов обычно говорят, что они «не умеют пить» или «пьют слишком много». Однако и то и другое неверно. Общая для многих из северных народов (таких, как чукчи, …

Read More

Секрет приготовления джин-тоника от знаменитого шеф-повара

У всемирно известного шеф-повара есть свои секреты Джин-тоник — один из самых простых и популярных коктейлей в мире, но Хестон Блюменталь считает, что совсем немногие умеют его правильно приготовить.

Read More

Алкоголь и цирроз печени: мифы и заблуждения

Издавна принято связывать такое страшное заболевание, как цирроз печени, с употреблением алкоголя. Так утверждали медики, а вслед за ними и «широкие слои населения». При этом мало кого смущали факты, опровергавшие …

Read More

Как можно использовать спирт в быту с большой пользой

В каждом доме найдется пузырек с медицинским спиртом или бутылка дешевой водки (на крайний случай — «боярышника»). Мы расскажем вам о том, какую пользу можно извлечь из них в быту. …

Read More

Как алкоголь влияет на женщин, или «Выпей немного вина, дорогая!»

Алкоголь — это, несомненно, хорошая вещь, особенно если он дорогой и качественный. Все мы временами грешим этим делом и можем позволить себе пропустить рюмочку-другую. Но, несмотря на это, алкоголь должен …

Read More

Как Горбачев боролся с алкоголизмом в СССР

11 марта 1985 года Михаил Горбачев занял пост генсека ЦК КПСС и стал последним главой тогда еще большой и мощной державы. Свою деятельность он начал с глобальной перестройки системы, одним …

Read More

Национальные спиртные напитки, изготавливаемые из зерна

Первым напитком в списке, конечно же, водка. Термин «водка» своё современное значение впервые получил в СССР с принятием ГОСТа от 1936 года. Еще в 14-15 веках «водкой» назывался настой трав, …

Read More

Почему людям нравится алкоголь?

Алкоголь — простейшая молекула с комплексным воздействием. Он влияет примерно на 50 нейронных механизмов. Общеизвестно, что алкоголь на время снимает стресс, и многие используют его именно с этой целью. Это …

Read More